Ruben Sandwich

Ruben Sandwich czy też Rueben Sandwitch, to typowa amerykańska kanapka, zaliczana do dań typu fast

Ruben Sandwich czy też Rueben Sandwitch, to typowa amerykańska kanapka, zaliczana do dań typu fast food. Wspomniany sandwich to rodzaj tostu lub kanapki z dodatkami, takimi jak kapusta, ser szwajcarski, wołowina konserwowa, sos rosyjski bądź sos tysiąca wysp.

Kanapki przygotowuje się z chleba żytniego. Ruben Sandwich należy do najbardziej popularnych produktów żywnościowych w Nowym Jorku.

Klienci mogą nabywać sandwiche w wielu amerykańskich restauracjach. Istnieje kilka odmian kanapki Ruben Sandwich.

Jedną z nich jest Sandwich Racheli. Kanapka składa się z pastrami, surówki i białej kapusty (colesaw).

Można także wymienić wersje Rachela, Georgia Reuben lub Southern Reuben, w których zamiast sosu rosyjskiego używa się barbecue. Istnieje również rybna odmiana Sandwicha Rubena.

W tym wariancie używa się białej kapusty, do której dodaje się rybę. Popularną wersją tej kanapki jest także Sandwich Rubena z jajkami, nazywany „irlandzką roladą jajeczną” czy też „kulkami Reubena”.

W tej wersji kanapki pojawiają się smażone jajka, podawane z sosem.